Любой ресторатор скажет Вам о том, что 
атмосфера его заведения в полной мере соответствует тому эксклюзивному 
меню, которое подаётся посетителям, пересказав тем самым основной закон 
дизайна, который гласит, что гармония должна быть во всём.
Ну а если вы хотите посмотреть отличный сериал ходячие мертвецы, то тут вы его можете посмотреть, а именно на сайте walkingdeadru.com. Есть много других сериалов.
Интересно, что при работе с дизайном 
ресторанов, первое, о чём спрашивает профессиональный дизайнер 
профессионального ресторатора – это о том, а что собственно планируется 
подавать том в своём заведении. Естественно, дизайнер не обязан идеально
 понимать все маркетинговые ходы, и уметь грамотно составлять то еж 
меню, а также выбирать способы обслуживания, однако, полная информация 
обо всех этих моментах у него должна быть.
Во время проектирования ресторана, 
конечно же, стоит обратить своё внимание и на работу уже состоявшихся 
заведений, каждое из которых работает в собственном неповторимом стиле и
 поддерживает высокий статус. В первую очередь хотелось бы обратить в 
этом плане ваше внимание на рестораны Москвы, которые являются настоящими образцами стиля.
Полную функциональность в плане дизайна 
своему ресторану Вы обеспечите только тогда, когда учтёте и специфику 
его меню, и настоящие возможности своего заведения. Если, скажем, 
помещение будет великолепно оформлено, но маршруты, по которым будет 
перемещаться персонал, будут постоянно пересекаться с маршрутами Ваших 
же клиентов или же кухня будет расположена далековато, то негативный 
результат такого «дизайна» не заставит себя долго ждать!
Прежде всего, Вы обязаны дать гарантию 
своим гостям в том, что им будет удобно и спокойно, а сотрудникам в том,
 что они могут свободно передвигаться по ресторану, дабы выполнять свою 
работу более успешно.

Комментариев нет:
Отправить комментарий